ほうれん草の卵とじバター炒め☆思い出一品

おっじーぞう's cooksnap of when they made ほうれん草の卵とじバター炒め☆思い出一品.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made ほうれん草の卵とじバター炒め☆思い出一品.
奥村一郎
奥村一郎 @cook_40056247
奈良県

親の味とは、思い出と一緒に食べるもの。これを食べながら、「あー、あの時はホンマに苦労したな」なんて娘に語ります。
このレシピの生い立ち
ホルモン異常のため食が細かった娘が、唯一食べてくれた野菜を使ったレシピです。これを作ると今でも感謝の気持ちがこみ上げます。ここまで成長してくれてありがとう！ http://bit.ly/aUIuc2

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. ほうれん草 １束
  2. たまご ２個
  3. バター 大さじ１
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いし、5cmほどのざく切りにする。

  2. 2

    卵をボールに割り、コシを切らない程度に混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、火を中火にし、ほうれん草を入れ、カサが低くなる程度に炒める。

  4. 4

    最後に卵でとじて、塩、胡椒で味を整える。醤油を少し落としても美味しいい。

コツ・ポイント

これは、僕達、夫婦の想いです。子どもは好き嫌いします。しかし、親が想いを込めて作った料理、親が食べさせたい食材を食べさせてやってください。１口でもいいから。今は食べなくても、いつかその味を懐かしんで、食べます。くじけるな！親達！^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

奥村一郎
奥村一郎 @cook_40056247
に公開
奈良県
自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 栄養士の卵考案☆豆乳ごま担々ラーメン丼 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
  2. かるしお®きのこたっぷり鶏のスパイス焼き かるしお®クッキング
  3. 【つどいごはん】いちごミルクかん 能勢町保健福祉センター
  4. ＊なすとみょうがと大葉の生ふりかけ＊ ☆cha‐cha☆
  5. 【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ 能勢町保健福祉センター
  1. 鍋を綺麗に！！華麗な煮物♡カレー味 ミワボシ
  2. ラフティー風☆とろとろ角煮 keisanmako
  3. 熱々♪♫玉コン☆パラダイス ふぁびこ
  4. ☆あったかオニオングラタンスープ☆ よこやん♪