鶏のみぞれ煮

みるく5
みるく5 @cook_40062204

汁も全部飲み干せちゃいます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしっとりでおいしい☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 6個
  2. 大根 1/3本
  3. ☆塩 少々
  4. ☆しょうが(チューブ) 2cm
  5. ●だし汁 1/2カップ
  6. ●醤油 大2
  7. ●砂糖 大1.5
  8. ●酒 大1
  9. 片栗粉 適量
  10. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に☆を混ぜてよく味をなじませる。

  2. 2

    大根はすりおろし、ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、油で両面焼き、●全部と大根おろしを加えて、弱火で煮る。

  4. 4

    お皿に盛って、ねぎをふりかけて完成。

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みるく5
みるく5 @cook_40062204
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レパートリーをどんどん増やしたいです♪まだまだ修行中ですが、おいしくできたものを備忘録として載せていきます☆
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