あと一品♡じゃがいももち磯辺焼き風
milklmi @cook_40192082
じゃがいも大好きな旦那も絶賛(･∀･)
食感もちもちでお腹にもたまり、簡単に出来てあと一品欲しい！って時にGoodです♡
このレシピの生い立ち
実家から大量のじゃがいもが送られてきたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、竹串がスッと通るくらいまで茹でる。
- 2
①のじゃがいもと片栗粉をマッシャー等で潰しながら混ぜる。もっちりになるように片栗粉は調節してくださいね♪
- 3
②をコロコロ丸めてパンパン潰しながら成形し、油をしいたフライパンに入れて両面焼く。
-
- 4
こんがり焼けてきたら一旦火を止め、醤油とみりんを入れて再び火をつけて絡める。
-
- 5
汁気がなくなるまで両面を満遍なく絡めたら、海苔を巻いて出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもをよく潰すともちもち感がアップします！
リアクション
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