低糖質 もやしのお好み焼き風 ♪
maria015 @cook_40099478
粉なしのお好み焼き風で美味しいです。
簡単なので一品追加したい時にぜひ作ってみて下さい。
ネギや揚げ玉を入れてもOK。
このレシピの生い立ち
リーズナブルなスーパー食材『もやし』を使って、簡単に美味しくおかずを作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと洗って水を切り、適当にザクザク切っておきます。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、白だしともやしを入れて良く混ぜます。
- 3
フライパンに少し多めの油を熱し②を流し入れて両面焼きます。
焼けたら周りににごま油を回しかけると風味がアップします。 - 4
皿に取り出し、お好み焼きの要領でソースやマヨネーズなどをお好みでトッピングして下さい。
コツ・ポイント
白だし以外に中華ダシなど入れても良いですし、塩・コショウだけでも美味しく作れますよ。
ひっくり返すのが苦手な方はお皿や平らな鍋の蓋にひっくり返してから、スライドさせてフライパンに戻して下さいね。
ソースやマヨネーズなどはお好みでどうぞ。
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