夏バテ対策☆らっきょう×豚のさっぱり焼き
ひぃ ちゃん @cook_40037433
お肉が本当にさっぱり食べれちゃいますｗ
お酢の酸味＆お野菜も同時にたっぷり食べられるから夏に最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
夏バテの時期に。
お肉を食べて元気を出さなきゃ…でも油っこいのはツライ(´･ω･｀)
そんな気分の時にらっきょうと豚肉をミツカン「やさしいお酢」でさっと焼いてみたら大当たりでした☆
ほどよい酸味で元気が出ます！
アプリでひらく作り方
- 1
らっきょうはスライスし、※の調味料と合わせておく。
-
- 2
お肉に片栗粉(分量外)をまぶしておく。
-
- 3
油をひいたフライパンを熱し、お肉を焼く。
-
- 4
焼き色が付いたら塩コショウを。
-
- 5
スライスしたららっきょうと調味料をフライパンに加え入れる。
-
- 6
お肉に調味料を絡め炒め煮る。
-
- 7
千切りキャベツ(レタスでも可)をたっぷり乗せた器にお肉を盛り、その上かららっきょう・煮汁を回しかけて完成！
-
コツ・ポイント
特にコツはないくらい簡単です(笑)
調味料は「やさしいお酢」をベースに使った上に、熱したフライパンに入れて炒め煮るから酸味は飛んで食べやすいです。
すっぱい好きさんはお好みで食べるときにポン酢を更にかけてるといいですよ☆
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