もっちもちのクレープ生地

ココアチョコ
ココアチョコ @cook_40072157

ホットケーキミックスにマシュマロ入りの生地で,しっとり・もっちもち!
破れにくく扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
ふわふわのホットケーキを想像して分量を考えたのですが、焼いてみたら膨らまなくてクレープにしました^^;
おかげでしっとり・もちもちの生地ができました

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材料

5~6枚分くらい
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳 200~250cc
  3. マシュマロ 40g
  4. 1個
  5. 練乳(なくても可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋に牛乳・マシュマロ・練乳を入れ、マシュマロが溶けるまで混ぜながら弱火で温め、粗熱をとります。

  2. 2

    粗熱がとれた牛乳・マシュマロ・練乳に卵を入れ混ぜ合わせて、ホットケーキミックスを入れ、混ぜれば生地の完成です。

  3. 3

    弱火で蓋をして蒸し焼きにし、表面がプツプツしてきたらひっくり返してもう片面も蒸し焼きにします。

  4. 4

    焼きあがった生地が冷めら、お好きな果物やクリームを巻いてください。

コツ・ポイント

☆生地を焼くときは弱火で蒸し焼きにすると、しっとり・もっちもちになります。
☆生地がドロドロしすぎる時は牛乳を少し足してください。

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レシピ作者

ココアチョコ
ココアチョコ @cook_40072157
に公開
福島県在住^^社会人&高校1年生の息子達のお母ちゃんです♪ 家族の「美味しい♡」を目指して、日々頑張っています!日本酒大好き♬佐々木酒造認定・呑酒師№1038
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