牛肉と蓮根の甘辛炒め★
yoHEYx2 @cook_40119378
牛肉と蓮根だけの簡単レシピです。冷めても美味しいのでお弁当に最適！
このレシピの生い立ち
蓮根と牛肉を使った簡単料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は2～3ミリ程度の薄切りにスライスし、お酢を入れた水に浸しておきます。
-
- 2
蓮根を10分程度、浸したら、水気をきり、ごま油で炒めます。
- 3
蓮根が透けてきたら牛肉も炒め、砂糖、醤油、酒、みりんを入れ、煮詰めます。
-
- 4
器によそって七味唐辛子をかけたら完成です！
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コツ・ポイント
お酢を、入れた水に蓮根を浸しておくと、変色しないですよ。
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