海老ともやしのタイ風サラダ

うなぎイヌ
うなぎイヌ @cook_40046532

ヤムウンセンとソムタムの良いトコ取り!(レシピID:18327454)の簡単バージョン!!

このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなもやしをとりあえず茹でてみたけど、どうしよう…。
で、こんなの作ってみました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 海老 10匹くらい
  3. きゅうり 1本
  4. 桜エビ ひとつかみ
  5. ●ナンプラー 大さじ3
  6. レモン 大さじ3
  7. ●スイートチリソース 大さじ3
  8. ●砂糖 大さじ1弱
  9. ●すりおろしにんにく 1片

作り方

  1. 1

    もやしと海老を茹でる。

  2. 2

    きゅうりを千切りにする。

  3. 3

    ●の調味料を合わせ、もやし、海老、きゅうり、桜エビを混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

温かいうちに混ぜた方が味がなじみやすい気がします。

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レシピ作者

うなぎイヌ
うなぎイヌ @cook_40046532
に公開
慣れない育児のため、最近は超簡単レシピのオンパレードです。レシピ、つくれぽの写真は携帯の写メなのでイマイチですがご了承くださいませ。
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