野菜の彩り炒め♡
さいとうまま @cook_40198540
冷蔵庫にあった野菜で作りました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった野菜を使い彩りよく野菜炒めを作りました
カラフルで可愛らしくできました♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗い、全て細切りにします
-
- 2
ナスは切ったら水につけて、アク抜きします
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- 3
ナス以外はお皿にのせラップをしてレンジで1分位温めて柔らかくします
- 4
柔らかくなったらフライパンにオリーブオイルをしいてパプリカ、ピーマン、ナスの順に入れて炒めます
-
- 5
しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れて味付けをします
-
- 6
お皿に盛り付けて上からかつお節とカイワレ大根をのせて完成です
コツ・ポイント
パプリカやピーマンをレンジで温めることで調理時間を短縮できます
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