ひとつの鍋で簡単冬瓜あんかけ

縁キッチン♪ @cook_40053696
豚ミンチと相性も良いです♪
このレシピの生い立ち
冬瓜は大根よりも早く火がとおるし冷めて美味しいので簡単に作れるのでレシピにしてみました♪
作り方
- 1
冬瓜を食べやすい大きさにカットしてだし汁で冬瓜を炊く。
- 2
冬瓜に火がとおったら調理で味付けして豚ミンチを入れて水とき片栗粉を入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
だし汁を取るのが面倒ならばだしパックと一緒に炊いてもいいですよ。
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