簡単♡きんぴらごぼう

ゆきなぞう's cooksnap of when they made 簡単♡きんぴらごぼう.
クック84SB99☆'s cooksnap of when they made 簡単♡きんぴらごぼう.
rukam
rukam @cook_40136738

なるべく細めに切り甘めの濃い味付けで子供も食べやすくしてあります^ ^
このレシピの生い立ち
ごぼうの処理は苦手ですが、ごぼうの皮むき手袋(ダイソー)で時短レシピを考えました。

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材料

2〜4人
  1. カットごぼう 2本
  2. にんじん 1本
  3. A しょうゆ 大さじ3
  4. A 酒 大さじ2
  5. A 砂糖 大さじ2
  6. ごま油 大さじ2
  7. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうは食べやすい長さに切って水にさらす。
    にんじんも切る。
    ※なるべく細めに切ると◎
    写真は少し粗めに切りました。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、1を中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしたらAを加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
    ゴマをからめてできあがり♡

コツ・ポイント

なるべく細めに切ることで味もつきやすく、子供も食べやすくなります。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

rukam
rukam @cook_40136738
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好き嫌いが多い5歳と3歳の息子が食べてくれるレシピ♡ずぼら主婦なので簡単に出来るレシピばかりです^ ^v
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