キユウリとみようがの酢の物

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

みょうがの香りを旬の時に食べたくなるのです。
このレシピの生い立ち
旬の食材とあわせて、季節感を食べています。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. みようが 2本
  3. 30cc
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    キュウリとみようがを切って、塩をふりかけしんなりしたら、調味料を入れる。

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レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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