アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンはへたと種を取り乱切りにする。
- 2
ボールにめんつゆと水、おろししょうがを少々入れ混ぜて置く。
- 3
フライパンに油をひき、１を焼く。火が通ったらすぐ２に入れ浸す。
- 4
器に盛り、千切りしょうがを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいですが、時間があれば漬けて置くともっと美味しいです。鷹の爪を入れても！
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