ﾙｯｺﾗと柚子胡椒の和え物
ｸﾏﾘｴ @cook_40064060
ﾙｯｺﾗの和え物作ってみました♡
柚子胡椒と胡桃でﾙｯｺﾗの独特の美味しさが際立ちます♡
このレシピの生い立ち
ﾙｯｺﾗが沢山出来たので、湯がいて和え物にしてみました。
簡単で美味しい和え物に♡
アプリでひらく作り方
- 1
ﾙｯｺﾗをさっと湯がく。
水にさらして水気を絞る。
適当な長さに切る。 - 2
★を混ぜておく。(三杯酢の配分)
①のﾙｯｺﾗを和えて、最後に胡桃を砕きながら加える。 - 3
こんな献立に添えました♡
-
コツ・ポイント
湯がくときは本当に素早くさっと。
湯がけていない部分があってもOK!
柚子胡椒は必須です!!!
胡桃は良いｱｸｾﾝﾄに♡
この量はﾎﾞｰﾙ一杯のﾙｯｺﾗで、仕上がりは小鉢に5人分でした。
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