3STEP!戻さない切干し大根の和え物

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

戻さず簡単混ぜるだけの簡単和え物です♪
柚子胡椒でパンチのあるおつまみにも^^*
このレシピの生い立ち
普段作っているサラダをアレンジしてみました。

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材料

  1. 切り干し大根 適量
  2. マヨネーズ (目安)大さじ1杯
  3. 柚子胡椒 (目安)小さじ1/4杯

作り方

  1. 1

    ボウルにマヨネーズと柚子胡椒を混ぜておく。

  2. 2

    切り干し大根をよく洗い水気をしっかりと絞っておく。

  3. 3

    ①に入れて良く混ぜたらラップをして冷蔵庫で約30分冷やすと出来上がりです。

コツ・ポイント

〇切り干し大根の量に合わせて調味料も調整してください。
〇冷やしている間に戻ります。
〇柔らかめが好きな方は戻してからでもOK。

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レシピ作者

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
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奈良⇔福岡
家事代行家庭料理専門家政婦・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴29年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他6冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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