簡単さっぱりぎょうざ
うさなな @cook_40164223
平日でも食べられるしょうが入りの餃子です。
焼き方は浜松餃子風に！
このレシピの生い立ち
にんにくをいれると翌日の匂いが気になるので、しょうがとニラでおいしさをひきだしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にらをみじん切りにする
-
- 2
しょうがをすりおろしてまぜる
-
- 3
めんつゆ、豚ひき肉をくわえてよくまぜる
-
- 4
皮に包む
-
- 5
フライパンに油を入れ、餃子を入れる
皮が１/３のほどかぶるように水を入れる -
- 6
中火で８～１０分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
カッターを使う場合は細かすぎないように。包丁でみじん切りで十分です。
大判の皮は、直径１０ｃｍくらいです。
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