おくらと豚肉のネギソース炒め

ネギソースの材料を全て混ぜる。

オクラは塩で産毛を取り、サッと茹でる。（2～3分でOK）

オクラのヘタを切り落とし、半分に切る。

豚肉は4等分位に切り分け、塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひき、豚肉が少し焦げるくらいまで焼き、オクラを入れてサッといためる。

その中にネギソースを入れて、とろみが出てきたら完成。