夏でもさっぱり、から揚げおろし和え

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

やめられない、とまらな~い♫♬パクパク食べちゃう美味しさ!!冷えても美味しいので、お弁当にもぐ~~っど♡
このレシピの生い立ち
うちの夏のから揚げの定番です。材料を量ってレシピにしました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉のから揚げ 7~8個
  2. ~おろしソース~
  3. 大根 200g
  4. しょう油 大さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ1
  6. おろししょうが 小さじ1
  7. おろしにんにく 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ2
  9. レモン 小さじ1
  10. ごま 少々
  11. ねぎ小口きり 2本分
  12. 少々

作り方

  1. 1

    から揚げをいつものとおり付くって、しっり油をきっておく。

  2. 2

    少し大きめのボールに、大根をおろし軽く絞る。そこにおろしソースの材料すべてをいれ、最後塩で味を調える。

  3. 3

    2に1のから揚げを入れ混ぜ合わせたら、できあがり~♫♬

  4. 4

コツ・ポイント

大根おろしの量、絞り具合で、多少味が薄くなったり、濃くなったりするかもしれません。しょう油とお砂糖の量で調節してください。
出来合いのから揚げでも、この一手間で美味しくなりますよ~☆

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レシピ作者

エレクトリックケトル
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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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