さっぱり夏味♡から揚げのおろし和え

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

片栗粉の衣のから揚げをめんつゆと大根おろしでいただきました
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で夏バテ防止。夏大根のからみで、食欲倍増を狙いました

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材料

5人分
  1. 鶏むね肉 500グラム
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 揚げ油 適量
  5. めんつゆ 150cc
  6. 大根おろし 4分の1本分
  7. ねぎ(小口切り) 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る。塩コショウをして、片栗粉をつける。低温の油でじっくり揚げる

  2. 2

    大根おろしにめんつゆ、ねぎを加えて、1のから揚げにかけていただく

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レシピ作者

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252
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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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