パパッと簡単！さんま缶詰めちらし寿司
ミセスなちょーん @cook_40199389
何もない、でも買い物に出るのも億劫… お腹をすかせた家族の期待に満ちた視線が痛い。そんな家族の期待を裏切りません！
このレシピの生い立ち
何もない。鮭フレークでちらし寿司でもと冷蔵庫を覗いたけど今朝食べきってた。唯一、ストックのさんま缶詰めが戸棚に。これでいいやと作ってみたら手の込んだご馳走と感謝されラッキー♪
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に、寿司酢を入れて冷ます。
きゅうりを千切りにして、塩少々をふりしばらくおいてしんなりしたらぎゅっとしぼる。 - 2
いりたまごを作る。味付けはしなくても他に塩気があるので大丈夫です。
- 3
缶詰めからさんまを、取りだし適当に手でばらし酢飯に投入。きゅうり、卵も入れて混ぜる。
- 4
皿に盛り付けて、焼きのりを刻み入れる。
これでも十分ですが、お好みで桜でんぶ、大葉など入れても彩りよくおいしいです。
コツ・ポイント
きゅうりをしっかりしぼることぐらいかな。
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