ささ身とレタスの美味しぃ～梅和え
のりまきたまご☆ @cook_40051908
ささっと作れるさっぱり副菜です♪
火を使わないので夏にオススメ！
このレシピの生い立ち
少量のお肉を入れて、さっぱりした副菜を作りたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはフォークで何ヶ所か刺し、酒を少々ふりかけ（分量外）、レンジで3分600Wで加熱。
粗熱が取れたら手で細かく割く。 -
- 2
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水でさっと洗い水気を切る。
-
- 3
梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
☆は合わせておき、冷ましておく。 -
- 4
３をボウルに入れ、●を加えてよく混ぜる。
ささみ、レタスを入れて混ぜ合わせ、15分程置いて馴染ませて下さい。 -
- 5
お皿に盛りつけ、お好みで海苔をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ささみはレンジや大きさによって火の通り方が変わるため、割いてる時に赤っぽい部分があれば、再度レンジに30秒～1分かけて下さい。
胡麻油を少し垂らしても美味しいです♪
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