大根の皮と干し柿のなます

♪かおりん @cook_40053913
大根の皮を捨てずに使える方法探してたどり着きました
このレシピの生い立ち
干し柿をいただいたのですが家族はほとんど食べず。アレンジしてみました。
作り方
- 1
大根の皮を刻む
- 2
刻んだ大根に塩を振ってしばらく置く
- 3
干し柿を刻む
- 4
大根を絞り3の干し柿とまぜて、簡単酢を入れて出来上がり!
コツ・ポイント
とくにありません
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