アプリでひらく作り方
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下準備
・大根は皮をむき、短冊切りにします
・人参は皮をむき、なるべく薄くスライスして、短冊切りにします -
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・柿は皮をむき食べやすい大きさにスライスします
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大根と人参に塩を振り、5分ぐらい置いておき、水分が出たら絞ります
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ボウルに材料を全部入れて混ぜたら完成です
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コツ・ポイント
なるべく薄くスライスすると柔らかくなります
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