厚揚げと新じゃがのジェノべーゼ♪

はじめてのつくれぽをする
RION4026
RION4026 @cook_40049854

厚揚げをピカタにし、旬の新じゃがと
手作りジェノベーゼソースに和えます！
ワインのおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
バジル風味の料理が食べたかったので♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 厚揚げ 1枚２２０ｇ
  2. 新じゃが（新メークイン） 3個２４０ｇ
  3. 卵 1個
  4. パルメザンチーズ 小２
  5. ☆バジルの葉のみじん切り ２０枚分
  6. ☆パルメザンチーズ 大２
  7. ☆オリーブオイル 大２半
  8. ☆にんにくのすりおろし １かけ分

作り方

  1. 1

    ☆内を合わせよく混ぜジェノベーゼソースを作ります。

  2. 2

    新じゃがは皮つきのまま４つに切り、シリコンスチーマーに入れ
    ５００Wのレンジで4分チンします。

  3. 3

    卵とパルメザンチーズを混ぜ、12個に切った厚揚げをくぐらせ
    オリーブオイル小２で焼いていきます。

  4. 4

    ２と３を１のソースで和えて出来上がり～♪

コツ・ポイント

ソースのバジルは出来るだけ細かく切ったほうがなじみがいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

RION4026
RION4026 @cook_40049854
に公開
RIONです。初めまして！簡単、おいしくヘルシー、驚きのある料理を作るのがモットーです♪ブログには沢山のオリジナルレシピを毎日公開しています。http://plaza.rakuten.co.jp/rion4026/ぜひ遊びにいらして下さい♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. ✿クレソン入りポテトサラダ✿ naonaos
  2. 厚切り蓮根の照り焼ききんぴら カルビ久美
  3. 抹茶のマカロン☆ ｓｙｕｎ　ｍａｍａ
  4. バナナシナモントースト リンリンレンレン