超簡単 鮭のこっくり甘辛ホイル焼き
ふぅたろう★ @cook_40188253
面倒な魚料理。何にでも合う鮭を使って簡単、少ない手順で美味しく、見た目に豪華なホイル焼きに！
このレシピの生い立ち
簡単で失敗なく、美味しい鮭のアレンジをしたいと思い、今回はホイル焼きに。蒸し焼きにすることで、火の通りにムラを作らず、難しく面倒なお魚料理を簡単に仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り 人参は千切り ねぎは斜め切りにする
- 2
★の調味料をよく混ぜ合わせる
- 3
アルミホイルに、鮭、切った野菜、合わせ調味料の順にのせて、具が漏れ出ないようにくるむ
-
- 4
フライパンにアルミホイルの半分より少し下くらいまで水をいれ、蓋をし、中火で20分蒸し焼きにする
- 5
鮭に火が通れば完成！
-
コツ・ポイント
味噌とマヨネーズでこっくりと甘辛くご飯に合う味付けに。キノコや、葉物を入れても美味しいかも。
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