アプリでひらく作り方
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剥いたナスの皮は、４cm長さに切る。玉ねぎは薄くスライスする
- 2
①をボウルなどに入れ、塩（小さじ1/2程度）を入れ、しんなりするまで、もみ合わせ暫く、置く
- 3
②を水洗いし、水気を絞り、器に盛る。
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４月２７日★ブリのカレー他全７品
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コツ・ポイント
お好みでポン酢や、お醤油、かつお節などで召し上がって下さい
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