たけのこと生ワカメの中華風スープ♪

ひぃくるママ
ひぃくるママ @cook_40078308

いつものワカメスープに旬のたけのこをプラス!!
ごま油のこうばしい香りがgood♪
このレシピの生い立ち
旬のたけのこを知人からもらったので、いつものワカメスープにたけのこを入れて作りました♪

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材料

  1. たけのこ(茹でたもの) 中くらいの大きさ1/2個
  2. 生ワカメ 50グラムくらい
  3. ごま 小さじ1杯
  4. 白ゴマ 適量
  5. 〈A〉
  6. 800cc
  7. トリガラスープの素 大さじ1+1/2杯
  8. しょうゆ 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    鍋に〈A〉を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    たけのこと生ワカメを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2を鍋に加えて、もう一度ひと煮立ちさせ、ごま油子さじ1杯と白ゴマを入れる。

コツ・ポイント

生ワカメは手に入らなければ、乾燥カットワカメなどでも♪
他に春雨を入れるとボリュームアップです(o´・∀・`o)ニコッ♪

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レシピ作者

ひぃくるママ
ひぃくるママ @cook_40078308
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島根県浜田市に住む、2児(♀)のママです♪
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