簡単かぼちゃの煮物♡

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マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya

懐かしい定番の煮ものです♡簡単に煮崩れなしで出来上がっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
なかなか、うまく炊けなかったかぼちゃの煮つけ、試行錯誤の結果やっとおいしく煮られるようになりました♡

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材料

  1. かぼちゃ 350g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. しょう油 大さじ1.5
  5. 水 200cc

作り方

  1. 1

    種をスプーンなどで取る

  2. 2

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る
    (2cm角くらい)

  3. 3

    かぼちゃに砂糖をまぶし、5分おく

  4. 4

    鍋に調味料と、水を加えて、中火で7分煮る

  5. 5

    火を止めて、蓋をして15分おく

  6. 6

    こんなに感じるになります

コツ・ポイント

コツと言うほどのことはありません
そっと、ほったらかして煮てください

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レシピ作者

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
に公開
母から娘へと伝えたいおうちご飯レシピを覚書のように書いている娘を嫁がせた母親です
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