青梗菜とキノコのオイスター煮
mck1981 @cook_40100343
生協のレシピをほんの少しだけアレンジ☆覚え書き用☆
このレシピの生い立ち
生協のカタログに載っていたレシピ。本来のレシピは、エリンギでなくしめじ立ったんですが、しめじは苦手なのでエリンギに変更☆うちは甘めが好みなので、砂糖をもう少し多めに入れます。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をしき、挽き肉を炒める。挽き肉の色が変わったら、青梗菜の根の部分とエリンギを加え炒める。
- 2
青梗菜の葉の部分を加え、全体がしんなりしてきたら☆の調味料を加えて2分ほど煮る。
- 3
最後に水溶き片栗粉を加え、とろみを付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
コツは特になしです。
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