ゆず茶と大根葉の炒め煮
dreamwork @cook_40026990
野菜の高い今、捨ててしまいそうなこんな野菜でさっぱり美味しい1品が出来ちゃいますよ～しかもとってもヘルシー
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の皮と大根の葉でヘルシーな1品を。リケンの青じそドレッシングを使ってさっぱりと仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は3センチの長さにせん切りし、大根の葉は5ミリぐらいに細かく切る。
- 2
ごま油で大根の皮と大根の葉を炒め、ゆず茶と青じそドレッシングを加え水分がなくなるまで炒め煮する
- 3
最後に鰹節と白胡麻を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆず茶が無いときはマーマレードでＯＫ
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