豚肉とゆで卵の和え炒め

鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を加え、14分火にかける。

1の卵の殻をむき、マヨネーズ、ケチャップを入れ、卵をスプーンで粗くつぶしながら、混ぜる。

フライパンに豚肉を入れ、炒める。

3の豚肉の色が変わってきたら、塩、黒胡椒をふり、さらに炒める。

4に2を加え、ざっくりと混ぜ合わせながら、炒める。

5を器に盛って、完成です。