豚肉と大根おろしの炒め物

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

豚肉の旨味に大根おろしの甘み、甘辛く味付けした1品で、ウマウマ!おつまみにも、ご飯にのせて豚丼、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
豚肉を使って、作りおくと便利な1品をと、このレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 大根 2cm幅の輪切り
  2. 豚肉(こま切れ) 200g
  3. 小さじ1
  4. マーガリンorバター 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、おろし金ですりおろす。

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れ、酒をふり、炒める。

  3. 3

    2の豚肉の色が変わってきたら、マーガリンを加え、混ぜ炒める。

  4. 4

    3に砂糖を加え、混ぜ炒める。

  5. 5

    4に醤油、1を加え、さらに炒める。

  6. 6

    5を器に盛り、完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

とんこっつ
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