まごわやさしいサバ缶トマト煮

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うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

簡単で美味しく元気になるおかずです
サバ缶でもいわし缶でもサーモンでも大丈夫です
このレシピの生い立ち
うみかぜデリまごわやさしいメニュー第２段。材料はまごわやさしいであれば何でもオッケーです。お手軽健康メニューです

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材料

4人
  1. サバ缶 2缶
  2. 大豆水煮 50gぐら
  3. 松の実 適量
  4. ひじき 一袋
  5. ピーマン 3つ
  6. 乾燥しいたけ 適量
  7. じゃがいも 2つ
  8. コンソメ 5g
  9. とまとトマト缶 1缶
  10. にんにく 1かけ
  11. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにして、オリーブオイルで香りが出るまで炒めます

  2. 2

    じゃがいも、ピーマン、たまねぎ、その他やさいをきっておきます。じゃがいもは水にさらす

  3. 3

    ひじきは水で戻しておく

  4. 4

    にんにくに香りが出たら火が通りにくいじゃがいもを入れて、少し炒め、水を少し入れて少し煮ます

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったらトマト缶、やさい、コンソメを入れて煮込み、最後にサバ缶を入れて温まる程度に煮込んで出来上がり

  6. 6

    今回は私は水分多目ですが煮詰めて濃厚にしても⭕
    最後に塩コショウで味をととのえます

コツ・ポイント

魚は生でも缶詰めでも何でも大丈夫です

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レシピ作者

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494
に公開
里山でうみかぜ整体院のセラピストをしています。「めぐらせること」「循環するからだ」がテーマの整体院です。からだを整えるにはまずは、筋肉やからだを動かすためのエネルギーが必要です。そのためには、「食」はとても大切だと感じています。美味しく手間のかからない元気になるレシピを公開しています
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