焼き肉のタレ(砂糖不使用)

311
311 @cook_40058782

カテゴリ承認☆シワシワりんごの消費で作ったつもりが激ウマだったのでアップ決定!蒸し料理やサラダのドレッシングでもイケる!
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには時間が経ちすぎているリンゴと梨があったので、作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. りんご 1個 
  2. ●梨 1個
  3. たまねぎ 1個
  4. ニンニク(すりおろし 3片 
  5. ショウガ(すりおろし 3片
  6. コショウ  適量
  7. 醤油 300cc
  8. 30cc
  9. みりん 30cc
  10. 大さじ1
  11. コチュジャン 大さじ3
  12. ごま 大さじ3
  13. ごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    ●をFPにかけ細かくなったら残りの材料を全部投入し、なめらかになるまで(数分間)しっかりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    しっかり馴染んだら、ナベに移して中火で煮込む。このときナベから離れず、常にヘラで混ぜている事。

  3. 3

    沸騰後弱火にし、2〜3分間混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

醤油やコチュジャンなどはご家庭の味でお好みに合わせて加減してもいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

311
311 @cook_40058782
に公開
『料理とは…化学と音楽』メタルやパンクが好きな主婦です☆ハンネの「311」は、アメリカのミクスチャーバンド名から頂きました☆メイン画像は私の人生を支えてくれている「PANTERA」です☆ちょっとめんどくさいレシピもあるかと思いますが自分なりにアレンジして、やりやすいように毎日のお料理を楽しんでくださいね♪今日のBGM♪/ANTHRAX Among the living
もっと読む

似たレシピ