しょうが入り♪いわしの蒲焼き

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

生姜のピリっとした辛さと甘辛たれでご飯がすすみます。どんぶりにしてもGOOD!
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ一品に

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材料

2人分
  1. (中サイズ)4尾
  2. *たれの材料
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 酒・みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうが 1かけ
  7. *衣
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ①鰯を開く。私はスーパーで下してもらいました。

  2. 2

    ②しょうがを千切りにする。

  3. 3

    ③フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鰯を両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ④たれの材料を入れ、絡めるように焼く。

コツ・ポイント

簡単にできます。

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レシピ作者

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
に公開
宮城出身   
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