大根とツナのさっぱりサラダ
横浜市 @city_of_yokohama
ツナの美味しさでマヨネーズいらずでカロリーを抑えることが出来ます。
1人分79kcal 塩分0.5ｇ
このレシピの生い立ち
鶴見区はかつて横浜で一番の大根の産地で、「寺尾大根」という種類の大根を栽培していたそうです。今は幻の寺尾大根ですが、鶴見区と大根の縁を知った鶴見区ヘルスメイトが、おいしい大根メニューを考えました。（横浜市鶴見区福祉保健課）
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、きゅうりは千切りにする。
- 2
①をボウルに入れ、塩少々をふり、5分くらい時間を置く。
- 3
②の野菜を軽くもんで、水をしぼって捨てる。
- 4
③にツナ缶を混ぜ、皿に盛る。
コツ・ポイント
大根、にんじんの千切りは、細めの方が食べやすくなります。
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