小松菜と蕪のポトフ風
スモップ @cook_40043743
冷蔵庫にある物でポトフを作ろうと挑戦しました。
このレシピの生い立ち
洋風の食卓に合うスープをと考え、冷蔵庫にある野菜でできる物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３㎝、蕪はくし切り、人参は短冊、たまねぎは薄切り、ベーコンは２㎝、ちくわは斜め切りにする。
- 2
なべに水と野菜を入れ柔らかくなるまで煮る。
- 3
コンソメキューブを入れて味見をする。塩で味を調える。
コツ・ポイント
椎茸やシメジを入れても美味しい。
リアクション
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