ちょっと違うぞ！オクラのおひたし！
キュアピース！ @cook_40191488
いつものおひたしとは一味違う！
いつもの醤油やポン酢ではない新しい味です！
だし醤油を使わなくても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
おひたしを食べる機会が多い夏に醤油やポン酢じゃなくて新しい味ないかな？と思ったときに閃きました！参考にしたのはマグロの漬け丼の漬けダレです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは事前に下ゆでをしておく。下ゆでしたら冷やしておく。
- 2
次に下ゆでしたオクラをお皿に並べる。この時に積み重ねてしまうとタレをかけたときに全体に回らないので出来るだけ並べる。
- 3
並べたオクラに先におかかをかける。
- 4
次に上の分量の調味料をボールに入れて混ぜる。
混ぜ終わったタレをおかかのかかったオクラにかけて完成。
コツ・ポイント
夏に食べるときは事前にタレを作って冷蔵庫で冷やしておくと冷たくたべれると思いますので試してみてください！
リアクション
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