夏！おくらとほうれん草のおひたし！

さらんだー's cooksnap of when they made 夏！おくらとほうれん草のおひたし！.
sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

いつものおひたしにネバネバパワーをプラス！食欲のない時でもスルスルっと食べられます！酸っぱすぎないお浸しです！
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草のお浸しにオクラを加えてみました。ありそうで今まで作ったことがない組み合わせだったので、メモ。

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材料

2人分
  1. 茹でほうれん草 70g
  2. オクラ 7本
  3. ☆すし酢 大1
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆白ごま 大1
  6. ☆砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ほうれん草とオクラは茹でてよく水気を切ります。
    ほうれん草は5cm幅、オクラは小口切りにします。

  2. 2

    ボウルなどに①と☆を加え、よく和えて冷やしたら出来上がりです！

コツ・ポイント

茹でて和えるだけ！茹ですぎると食感が悪くなるので、茹ですぎないように注意です。

☆主に使用している調味料☆
すし酢→庄分酢 美味酢
醤油→フジジン丸大豆

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レシピ作者

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
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関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(6歳0歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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