簡単照り照り♪豚のしょうが焼き
さとうありんこ @cook_40095407
ごはんにあうちょっと濃いめの味です。
簡単に美味しくできますよ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
お弁当にも使いまわせるメニューを増やしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは櫛切り、豚肉は一口大に切ります。今回は豚こまつかいました。★を全て混ぜ合わせて支度しておきます。
- 2
テフロン加工ではない場合はフライパンにすこし油をしき、豚肉を全体色が変わるまで炒めて一度お皿に出します。
- 3
同じフライパンで玉ねぎをすこししんなりする程度炒めます。創味シャンタンを入れて軽く炒めあわせて豚肉をフライパンに戻します
- 4
★を全て入れて強火で絡めます。汁気がなくなって照りが出てきたら完成！
コツ・ポイント
豚肉を一度フライパンからだしてから玉ねぎを炒めること。豚肉の加熱のしすぎを防いで柔らかく仕上がります。★を全て混ぜて支度しておくのもポイントです。いちいちはかってフライパンに入れてると焦げたり味に偏りができたりしがちです。
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