♕簡単♕ 豚肉の生姜焼き(*´∪｀*)♡
chikappe @chikappe04
がっつりご飯が進む肉料理「生姜焼き」が簡単にできます。結構美味しくて、子どもたちも大喜びでした。
このレシピの生い立ち
最近忙しく、体力を消耗している旦那が「力の出る物が食べたい」というので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油・酒・生姜を合わせます。
-
- 2
豚肉に、①のタレをかけてしばらく置いて味を染みこませます。(まんべんなく行き渡るように肉にかけて下さいね★)
-
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を並べて色が変わるまで焼きます。
-
- 4
最後に、漬け汁の残りを回しかけて1分程度焼けば焼き上がり。
-
- 5
ちぎったレタスを盛り付けたお皿に、肉を食べやすい大きさに切って乗せ、フライパンに残った汁をかければ完成です。
-
コツ・ポイント
今回は生姜焼き用の厚めに切ってある肉を使いましたが、薄切り肉や豚こまなどでもOKです。洗い物を少なくしたかったので、つけ込みはお肉が入っていたトレーでやりました(｡>艸<｡)
リアクション
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