簡単、甘くて素朴なかぼちゃスープ

かぼちゃは種とわたを取り除き、皮を切り落とす。厚めのいちょう切りにする。

鍋に①のかぼちゃと水を入れ、柔らかくなるまで煮る。１０分くらい。

鍋のなかでマッシャーを使ってかぼちゃをつぶす。

はちみつを入れ、溶かしながらよく混ぜる。生クリームをまわし入れ、塩少々で味を調えて出来上がり。