簡単ヘルシー☆鶏ささみのシュウマイ

玉ねぎはみじん切りにしてボールに入れ、片栗粉を振り混ぜておく（箸などでぐるぐる混ぜます）

鶏ささみは筋を取り、ぶつ切りにした後、包丁で荒くたたく。

2を1のボールに入れ、塩、こしょう、しょうが、酒を加えて練り混ぜる。

包み方1：人差し指と親指で輪を作る。

包み方2：輪にシュウマイの皮を乗せる。

包み方3：くぼみにスプーンでたねをすくって乗せる。

たねは山盛りに乗せ、底を押し付けて形を整えます。

クッキングペーパーを引いた蒸し器に並べ、強火で15分蒸す。