タコとジャガイモのプロヴァンス風

ゆでたこの足は3ｃｍ角に切る。じゃがいもは皮付きのまま水で洗いラップに包んで電子レンジ（500ｗ）で３分程加熱。

じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブ油、ニンニク、トウガラシを入れ弱火で香りを出す。タコを加え中火で炒める。

ジャガイモ、オリーブを加えて軽く炒め、塩、コショウで味をととのえる。仕上げにパセリを加える。