作り方
- 1
●を混ぜ合わせておく。
- 2
豚肉は1cm幅に切る。茄子とピーマンは食べやすく切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて塩こしょうして炒める。色が変わったら茄子とピーマンを加えて炒める。
- 4
火が通ったら●を入れて絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
今回は茄子とピーマンを使用しましたが、色々な野菜を使って作ってみてください。
オクラ・かぼちゃ等でも美味しい。
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