手羽中の漬け焼き

よちぴのママ
よちぴのママ @cook_40137817

醤油甘い味が食欲をそそります~!
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き家族の定番です~♪

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材料

  1. 手羽中 300グラム
  2. ◆漬け込むたれ◆
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    漬け込むたれの材料をボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    手羽中にフォークを何回かさして味を染み込みやすくする。

  3. 3

    1に2を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分から1時間ぐらい漬ける。途中で上下を入れ替えて全体にたれが絡むようにする。

  4. 4

    オーブンに入れて15分焼いて出来上がり。(魚焼きグリルでもいいですが焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせましょう)

コツ・ポイント

手羽中だけでなくレバーを漬けて焼いても美味しいですよ~!

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レシピ作者

よちぴのママ
よちぴのママ @cook_40137817
に公開
 だんな様と平成19年生まれの男の子の3人暮らしです。出産をきっかけに専業主婦になりました。妹に教えてもらってクックパッドの虜になってます。
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