いんげんとごぼうのごま味噌和え

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

いんげんとごぼうをゆでて調味料で和えるだけ。20分程で作れます!ポリポリ食感がいい感じ♪甘めのごまだれが合いますよ〜
このレシピの生い立ち
送っていただいた沖縄いんげんを使ったレシピです。

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材料

5人分以上
  1. いんげん 20本
  2. ごぼう 2本
  3. ★味噌 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. 白ごま 大さじ1
  8. 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    いんげんを4等分に切り、お湯で2〜3分ゆでて取り出す。

  2. 2

    ごぼうは泥を洗い落として3〜4cm長さの細切りにし、軽く水にさらした後、お湯で10分程ゆでて水気をきる。

  3. 3

    器に入れて糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

多めの分量なので、半量で作っていただいてもOKです。

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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