いろいろ使える☆なすとひき肉の味噌炒め
FOODsーE @cook_40154827
そうめんに乗せても、パスタソースにも、もちろんおかずやお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
オレンジページのレシピを参考に、作りやすいように手順を変えてます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口大に切る。ネギはみじん切り。
- 2
厚めのフライパンか中華鍋にごま油、ひき肉、にんにく、ネギ、お酒を入れて、パラパラになるまで炒める。
- 3
2にナスを入れてさっと炒め、蓋をして5分ほど蒸し煮に。テンメンジャン、豆板醤、鶏がらスープの素を入れて絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
パクチー好きな人は、盛り付けの際、上に乗せても＾＾。
ナスを蒸し煮にすることで、油を少なくでき、じゅわっとした食感になります。
似たレシピ
なすとひき肉の味噌炒め
白いご飯にぴったりのおかずです！すぐに作れて、おいしいので一人暮らしにもおすすめです。
ナスと挽肉の中華風みそ炒め★
お肉の旨みたっぷりの餡をまとったトロトロの茄子と、シャキっとピーマンがたまらない美味しさ(о´∀`о)ご飯にもビールにも♪
なすと挽肉のみそ炒め
なすは、みそ炒めがあいますね♪暑いときは、辛い食べ物で、乗り切ろう！
しんぽんみん 
ナスとミンチの味噌炒め
コクがあり万人受けする味です^ ^ お弁当にもいいですよ♬
なすとピーマンの味噌炒め♪中華風♡
こっくりお味でご飯が止まりません♪お弁当のおかずにもどうぞ♡
なすのひき肉みそ炒め
麻婆茄子から急きょ変更～！でも、娘も主人も納得のおかずができました。
さるちー 
ぶっこみ☆なすとひき肉の味噌炒め♪
なす・ひき肉・味噌は裏切らない☆ご飯がススムおかず♪
なすとひき肉☆ピリ辛みそ炒め♪
少し辛めのみそ炒め♪ついつい食べ過ぎちゃいますよ♪
簡単☆ナスと豚バラのピリ辛味噌炒め☆
簡単で、おつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリなピリ辛味噌炒めができます(^^)v☆
ぱわず 
★簡単★ナスの味噌炒め
★簡単★回鍋肉ID:20563241のなすバージョンです。これも簡単。
なすとひき肉のみそ炒め
温かいご飯の上に乗せながら食べるとさらに美味しくなる一品です
茄子と挽肉の味噌炒め
お味のイメージとしては、『丸美屋 麻婆茄子の素 こってりみそ味』です。
キッズ★なすとピーマンの味噌炒め
これ、見た目はすごく本格的。でも実はすごく簡単で美味しいの♪包丁になれてきたら、今度は炒め物にも挑戦だよ！調理担当は小学6年生のでっか子です｡(*^^*)
茄子、舞茸、ひき肉の味噌炒め
簡単、ご飯に合うおかず！ とろみをつけてご飯に乗せれば、丼ぶりにもいいかも♪
naonao70♪ 
簡単☆なすと挽き肉の味噌炒め☆
なすと挽き肉だけで美味しいおかずになりました♪ちょいピリッご飯に乗せて丼にしてもGoodです☆
なすと豚こま切れ肉の中華みそ炒め
白いごはんの上にかけて丼ぶりにしてもグーです。お弁当のおかずにも！
茄子とピーマンの味噌炒め。
おうちごはんや弁当に合うおかず。
豚ひき肉とナス、ピーマンの中華風味噌炒め
豚ひき肉と野菜の中華風味噌炒めです。ナスやピーマン、ニンジンが入り、彩りと食感が楽しめます。
大豆のお肉でゴーヤと茄子の味噌炒め
お味噌でしっかり炒めてご飯のおかずに最適です
茄子の中華味噌炒め
材料は茄子とニンニクのみ。オイスターソースのコクと甜麺醤の甘味で茄子の甘みを増幅してくれます。
ひき肉とナス、長ネギの味噌炒め
ナスの味噌炒めを試行錯誤した結果、究極の配合が出来ました
mewmionパパ 
ナスのみそ炒め
普段の食卓にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです☆
茄子とピーマンのナンプラー味噌炒め素麺
さっぱり素麺にこってり味の肉味噌炒めがよく合います(^^)
しほんぬ★ 
茄子と挽肉の味噌炒め
意外とさっぱりしていて美味しいです(^-^)/ビールに合う♡
♡にゃぴ♡ 
ナスと挽肉の味噌炒め
準備から10分以内でメインのおかずが出来上がります
ri_ba 
茄子とピーマンの味噌炒め
簡単に出来て、お箸が進む美味しい一品。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧め。
茄子とあり合わせ野菜の中華味噌炒め
少しずつ残っていた野菜をまとめて。甜麺醤の甘みにオイスターソースの旨み。それを豆板醤の辛味がキリッと引き締めてくれます。
なすと挽き肉の味噌炒め♪
なすと挽き肉の相性ばっちりのおかずです。ラー油をきかせて食べるのがオススメ！
なすの味噌炒め
さささっとできるので簡単な一品
アルエさん 
ピーマンとナスの味噌炒め
毎回味噌と砂糖を混ぜなくても、テンメンジャンさえあれば、チャチャっとできるんです♪お弁当にも。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18868849
