中華風かつおのたたき

Y’s
Y’s @ys_recipe

かつおのたたきを豆板醤がきいた中華風のピリ辛たれで♪ビールが進みます☆
このレシピの生い立ち
かつおのたたきを中華風に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. かつお 1本
  2. しそ 6枚
  3. すり胡麻 少々
  4. たれ
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. ごま 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. ねぎ 5センチくらい
  9. 豆板醤 小さじ1/2
  10. しょうが 少々
  11. にんにく 少々
  12. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かつおに串を刺して表面を炙り、食べやすい厚さに切る。

  2. 2

    混ぜたたれをかけ、すりごまと刻んだしそを散らす。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで☆

たれは焼肉にも合います♪

簡単に済ませたいときは、すり胡麻、しょうがとにんにくがなくても十分美味しいです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Y’s
Y’s @ys_recipe
に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ