中華風かつおのたたき
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
ＪＡふれあい食材宅配の「炭火焼かつおたたき」に中華風タレを合わせました。
調理時間：約15分
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材宅配の炭火焼かつおたたきを、中華風タレで食べてみました。薬味との相性も抜群。おすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
炭火焼かつおたたきは半解凍後、水気を拭き取り、6～7㎜幅に切る。
- 2
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、レタスは5㎜幅に切り、万能ねぎとみょうがは小口切りにする。
- 3
器にレタス、玉ねぎ、①の順に盛り、万能ねぎとみょうがをのせ、合わせた【Ａ】をかける。
コツ・ポイント
かつおたたきは冷凍状態のまま流水で5～10分解凍し、中心がまだ固い半解凍の状態でスライスするときれいにカットできます。
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